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Nachtrag: Heute habe ich im Lidl ein Steak gekauft, mit der Ansage: "Mindestens 28 Tage gereift", ein Lappen von etwa 230g, zu einem Preis von 8€. Noch habe ich es nicht gespiesen, aber wenn es das hält, was es verspricht, dann ist der Preis absolut in Ordnung. Allerdings ist es auch nicht...

Ausnahmsweise einmal ein YT-Film. Orientalen essen - zum ersten Mal - Käsekuchen. "Was ein Kuchen ... mit Käse? Was hat Käse auf einem Kuchen zu suchen?" Die Reaktionen ... nun, seht selbst:

Nun, vielleicht gibt es ja auch eine ganz andere, esoterische Erklärung dafür? Wer weiß, vielleicht ist die Kröte je eine Reinkarnation eines bereits verstorbenen Zeitgenossens? Vielleicht der Kollege Müller aus der Buchhaltung, der war ja schon zu Lebzeiten so eine Unke.

Hier in Bayern ist der Regionalverkehr an sich ganz verlässlich. Um so erstaunter war ich letztes Jahr im August über den Regionalverkehr in Niedersachsen und NRW. Züge fallen ersatzlos aus, der nächstfolgende Zug hat eine angekündigte Verspätung von 20 Minuten, aus der schließlich knapp 40...

Anmerkung: Eine S-Bahn ist keine Straßenbahn. München ist nach Berlin und Hamburg die größte Stadt Deutschlands und es gibt nur eine weitere Millionenstadt in Deutschland (Köln). Aktuell gib es weltweit nur eine einzige Transrapidstrecke im Regelbetrieb, sie liegt in Shanghai, China. Ihre Länge...

Zu dem Kraftwerk kann ich nichts sagen, zu dem Transrapid München aber schon. Vor allem bei den Münchnern selbst hat das Projekt Transrapid ziemlichem Unmut hervorgebracht. Das S-Bahnsystem Münchens, welches die Stadt mit den Stadträndern und Vororten verbindet, ist hoffnungslos überlastet, vor...

In einem historischen Kochbuch - ca. 1920er Jahre - habe ich einmal gelesen, dass man früher absichtlich eine Erdkröte in den Keller gesetzt hat. Die halten einem da wohl irgendwelches Ungeziefer klein, ich habe jedoch vergessen, was genau. In dem Buch stand auch, was man tun muss, damit die...

Genau weiß ich's nicht. Gehe aber davon aus, dass die Oliven genauso im Glas sterilisiert sind wie andere Glaswaren. Nach dem Öffnen muss man eine solche Ware auch im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Zu beachten ist auch: Zu Unterscheiden sind Vollkonserven und...

Es gibt immer wieder Menschen, die ich bewundere, und dazu gehören die "working class heroes", Menschen, die um für eine Aufgabe selbst bemüht haben und für andere etwas zu tun bereit sind, welcher persönlicher Opfer dies auch immer bedarf. Die Menschen, die sich um die Folgen von Tschernobyl...

Die Sovietunion hat damals, nicht nur für sich selbst, sondern auch für die Welt, alle Folgen der Reaktorkatstrophe nach bestem Wissen und Gewissen abgetragen. Und das durchaus unter dem Einsatz ganz persönlicher Opfer. Eine westliche Gesellschaft wäre dazu nicht einmal im Ansatz in der Lage...

Als im Jahr 1986 das Kernkraftwerk in Tschernobyl hochging, da war ich 23 Jahre alt. Hätte es die Sovietunion damals nicht gegeben und deren Manpower, dann wären die Konsequenzen für das restliche Europa mit Sicherheit nicht so glimpflich abgegangen. Mutmaßlich wäre es sogar noch zu einem viel...

MHD: Das MHD ist eine Aussage des Handels, dass unter den gegebenen Lagerbedingungen ein Lebensmittel sich noch im originären Auslieferungszustand befindet. Es handelt sich also keineswegs um ein Verfallsdatum. Manche Lebensmittel, solange ungeöffnet, sind deutlich länger haltbar und genießbar...

Damit liegst Du im Großen und Ganzen richtig.

Grundsätzlich sollten nur Materialien verwendet werden, die riss- und spaltenfrei sind. Und da Holz dies nie ist, fällt Holz erst einmal aus (in der Gastro zumindest). Schneidebretter aus Kunststoff sind sicher das Material der Wahl, allerdings sollte man auch diese hin und wieder mal...

Es ist mir ein Vergnügen. Viele Zeitgenossen schielen auf "Rezepte", was ich auch durch Anfragen wie "Gib mir doch einmal das Rezept dafür" feststelle. Sicher: Rezepte sind für das Kochen nicht unwichtig - sie bilden aber eben auch nur einen Teil des Ganzen und des kochtechnischen Erfolges ab...

Auf einen Rechner, der sich ständig abmeldet, kannst Du Dich nicht verlassen. Unsichere Elektronik, unsichere Daten. Und genau aus diesem Grund habe ich Dir den Laptop geschenkt.

Wahrscheinlich überhaupt nichts. Die vergleichsweise günstigen Steaks von Discountern sind zu kurz oder überhaupt nicht abgehangen. Das reduziert die Kosten und deshalb ist es billig. Unbehandelt hast Du bei solchem Fleisch keine Chance. Der Hintergrund: Das Tier fällt, wie jeder Kadaver, nach...

Hat man genügend Arbeitskräfte zur Verfügung und kann sie unter einer wie auch immer gearteten Knute schinden, dann geht letztlich alles. Die Pyramiden von Gizeh - und über die reden wir ja wohl, wenn wir von "den Pyramiden" sprechen - kommen ja nicht aus dem historischen Nichts. Da gibt es eine...

Wohl wahr. Als ich zuletzt in einem Randbezirk einer Millionenstadt lebte (und das ist noch nicht lang her), da lag da noch der Strom oberirdisch, an uralten Holzpfählen. Das finde ich für ein Land wie Deutschland ziemlich popelig, man meint immer gern, das gäbe es nur noch in Amerika.

Nein, das hast Du falsch verstanden, oder ich habe mich missverständlich ausgedrückt. Einen modernen NiMH-Akku sollte man immer am Netz lassen, denn NiMH-Akkus haben keinen Memory-Effekt. Sie reagieren vielmehr empfindlich auf Tiefenentladungen (die allerdings bei modernen Geräten das...