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Suchergebnisse

  1. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Oder noch einmal anders: Bakterien sind allgegenwärtig. Eine Infektion von Lebensmitteln durch Bakterien lässt sich nicht vollständig vermeiden - jedenfalls dann nicht, wenn man mit frischen Lebensmitteln arbeitet, anstatt mit Konserven oder diese herstellt. Man kann aber die Kontamination und...
  2. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    In gewerblichen Küchen ist Holz mittlerweile ganz verboten, auch für Nudelhölzer. Schneidbretter aus Holz verwenden wir schon seit Jahrzehnten nicht mehr. Ehrlich gesagt: Ich find's albern, zumindest bei Nudelhölzern. Denn was macht man denn mit Nudelhölzern? Entweder man rollt damit Teig zum...
  3. Giacomo_S

    Der Fall Wirecard

    Ein aktueller Fall, zwar nicht Wirecard, aber ein durchaus spektakulärer Fall von mutmaßlicher Hochstapelei. Da ich deswegen keinen neuen Thread erföffnen wollte, und es keinen anderen, passenden Allgemeinplatz gibt, schildere ich diesen Fall nun hier: Da tritt Adem K., ein vermeintlich...
  4. Giacomo_S

    Wohnungsnot in Deutschland-wenn Mieter keine Rechte mehr haben

    Mittlerweile bauen sie teils stillgelegte Nebenstrecken wieder auf, und wo sie in Betrieb genommen wurden, da werden sie auch genutzt. Die Menschen wollen mit der Bahn fahren, es ist ein Trauerspiel, was da in der Vergangenheit passiert ist. Geradezu albern muss es einem vorkommen, dass allerlei...
  5. Giacomo_S

    Heimat ist mehr als ein geographischer Ort.

    Die Alten wollten es nicht erzählen, und die Jungen wollten es nicht hören. Selbst alt geworden, hat sich das mit der Zeit etwas verändert. Meine Eltern waren damals selbst noch Kinder. Sie haben es als Kinder mehr als Abenteuer wahrgenommen, das gab's nämlich auch. Mein Großvater...
  6. Giacomo_S

    Heimat ist mehr als ein geographischer Ort.

    Solange man es da lässt, wo man es vorfindet - im Fotoalbum nämlich - ist das ja auch okay. Meine Mutter - Flüchtling im Alter von 10 Jahren aus Schlesien - ist dann irgendwann ins heutige Polen gereist. Hat dort an der Wohnung geklingelt, wo sie einst aufwuchs, ob sie sich die Wohnung mal...
  7. Giacomo_S

    Wohnungsnot in Deutschland-wenn Mieter keine Rechte mehr haben

    Fairerweise sollte man sagen: In und um die Ballungsräume funktioniert es eigentlich zuverlässig. Deutschland ist kein Schnellboot, sondern ein Riesentanker, der langsam dahin dümpelt. Es wird zuviel gequatscht und zuwenig getan. Die deutschen Tugenden Fleiß, Leistungsbereitschaft und...
  8. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Für dieses Raviolibrett, schwere Qualität (Aluminiumguß?) waren es mir 25€ wert. Für solche Arbeitswerkzeuge bin ich praktisch immer bereit und willens, auch gutes Geld auszugeben. Denn dafür funktioniert es dann auch und geht nicht kaputt ... und ich schone wenigstens mit meinem Arbeitsgerät...
  9. Giacomo_S

    Gibt es einen Gott ?/ philosophische Streitfrage

    Vor Jahren las ich einmal ein Buch von einem amerikanischen Autoren, dem damals erstmalig die vatikanische Bibliothek geöffnet wurde. Von dem damaligen Leiter der katholischen Glaubenskongreation, Kardinal Josef Ratzinger (dem späteren Papst Benedikt). Aus dem Sachbuch konnte man erfahren, dass...
  10. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Heute habe ich mir ein neues Spielzeug jekooft: Dieses Raviolibrett. (Hinweis an Jäger: Sorry für Firmenlink, will hier keine Werbung machen. Das reine Bild lies sich aber nicht verlinken, was ich lieber getan hätte). Eigentlich hatte ich mit so einem Leichtblech-Gewicht gerechnet (Aluminium)...
  11. Giacomo_S

    Wohnungsnot in Deutschland-wenn Mieter keine Rechte mehr haben

    Und warum verlegt man nicht die Flüchtlinge in den ländlichen Raum? Pendeln müssen sie nicht, und die Sozialknete beziehen können sie auch da. Die Menschen, wahrscheinlich sogar die meisten, würden schon auch mit der Bahn fahren, wenn es die Anbindungen gäbe und wenn die Verbindungen...
  12. Giacomo_S

    Wohnungsnot in Deutschland-wenn Mieter keine Rechte mehr haben

    Gewerbemieten ist ja noch einmal ein ganz anderes Thema. "Wir leisten uns das zum Angeben" - mit solcher Art Showrooms steht Apple keineswegs allein. Rund um den Münchener Marienplatz ist in den letzten Jahren und Jahrzehnten nach und nach ein Traditionsgeschäft nach dem anderen verschwunden...
  13. Giacomo_S

    Gibt es einen Gott ?/ philosophische Streitfrage

    Zunächst einmal: Der Begriff "Erbsenzähler" bezeichnet im allgemeinen Verständnis einen Kleingeist, einen Pedanten, einen, der vorn die Erbsen zählt aber das Silo mit den Erbsen nicht erkennt. So wollte ich den Begriff auch verstanden wissen. Fleiß, Leistungsbereitschaft, Bildung und nicht...
  14. Giacomo_S

    Wohnungsnot in Deutschland-wenn Mieter keine Rechte mehr haben

    Hier 70qm = nicht unter 1.400 €. Quadratmeter bei Neuvermietung nicht unter 20 €, selbst für "Sozial geförderten Wohnungsbau". Mietpreisspiegel liegt inzwischen bei > 16 €. Tendenz steigend, vor allem wenn die ganzen Mitarbeiter von Apple, Amazon und Google ihre neuen Deutschlandzentralen beziehen.
  15. Giacomo_S

    Wohnungsnot in Deutschland-wenn Mieter keine Rechte mehr haben

    Zunächst einmal: In Deutschland leben mittlerweile >85 Mio. und nicht mehr 81 Mio, wie noch vor einigen Jahren. Außerdem: Die Wohnungen fehlen vor allem in den Ballungsräumen, in die die Flüchtlinge kommen, während sie in den strukturschwachen Gebieten weiter leer stehen. Es ist für mich nicht...
  16. Giacomo_S

    Gibt es einen Gott ?/ philosophische Streitfrage

    Sicherlich richtig. Selbst das Meissener Porzellan wurde nicht etwa "durch Zufall, von einem Alchemisten" entdeckt, sondern ist vielmehr das Paradebeispiel einer in etwa bekannten Aufgabenstellung, die durch systematische Reihenexperimente und der ca. 500sten Probe schließlich entwickelt wurde...
  17. Giacomo_S

    Gibt es einen Gott ?/ philosophische Streitfrage

    Genauso langweilig ist es aber auch, so zu leben, und genauso langweilig finde ich solche Zeitgenossen. Es liegt einfach daran, dass es die phantasielosesten Menschen sind, die solche Berufe ergreifen. Später halten sich diese Einfaltspinsel für die Logiker schlechthin, de facto aber sind sie...
  18. Giacomo_S

    Gibt es einen Gott ?/ philosophische Streitfrage

    "Durch nichts offenbart sich der mathematische Unverstand mehr, als durch maßloses Rechnen in der Stellengenauigkeit." (Blaise Pasqual ?) Deine jüngeren Kollegen arbeiten völlig hirnlos? Willkommen im Club, meine nämlich auch. Allerdings scheitern meine Vögel schon beim Zuhören, dem genauen...
  19. Giacomo_S

    Gibt es einen Gott ?/ philosophische Streitfrage

    Danke, und das Kompliment gebe ich gern zurück! Die begabtesten Mathematiker sind doch schon ein sehr merkwürdiges Völkchen. Bertrand Russell erlitt mehrere Nervenzusammenbrüche. Georg Cantor war immer wieder einmal längere Zeit in der Nervenheilanstalt, und wenn er sich nicht mit der...
  20. Giacomo_S

    Gibt es einen Gott ?/ philosophische Streitfrage

    Mutmaßlich ging es Gödel auch genau darum: Mit der formalen Logik lässt sich auch das Spaghettimonster beweisen, wenn man die zugrundeliegenden Prämissen akzeptiert. Und genau darin liegt die Krux. In der jüngeren Moderne hat sich insbesondere die (westliche) islamische Welt mit "Gottesbeweisen"...
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