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Aktueller Inhalt von Giacomo_S

  1. Giacomo_S

    Die Titanic

    Wobei es dann am Ende wohl weniger der Konsolencontroller, als die Konstruktion aus Fiberglas war, die diese Konservendose zum Zerplatzen gebracht hat. Tatsächlich kann Fiberglas wohl bei Belastung auf Zug einiges aushalten, nicht aber bei Belastung auf Druck. Es gilt bekanntlich: Wer sich in...
  2. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Schon möglich, nur halten wir uns an unsere Zeitangaben. Bei Banketten mit Gästezahlen von mehreren Hundert Personen ist dies auch gar nicht mehr anders möglich - und wir würden uns doch sehr wünschen, unsere Kunden täten dies auch: Sich an die vorgegebenen Zeiten auch halten. Wenn man mit rund...
  3. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Gestern hatten wir eine wichtige Veranstaltung für einen großen, internationalen Kunden, ein Menü für rund 600 Gäste. Wichtig eher nicht aus ökonomischen Gründen, denn da diese Veranstaltung jährlich immer wieder woanders auf der Welt stattfinden wird, kommt der Kunde so oder so nicht wieder...
  4. Giacomo_S

    Mein Computer + Ich

    Dafür gibt es eine Reihe von Gegenargumenten, allerdings ist die Farbtheorie verglw. komplex. Im Detail darauf einzugehen, dies würde hier den Rahmen sprengen. Dennoch, so viel dazu gesagt: 1. Die Farbtheorie und deren Experimente berücksichtigen grundsätzlich nur Beobachter, die keine...
  5. Giacomo_S

    Mein Computer + Ich

    Ja, das Thema Farbmanagement und somit auch die Farbtheorie lassen mich auf meine alten Tage nicht los. Aus diesem Grund habe ich mir nicht nur die Farbkarte bestellt, sondern auch einen mistneuen Flachbettscanner (EPSON, 129€). Kürzlich habe ich mir auch ein Farbmessgerät für den Monitor...
  6. Giacomo_S

    Mein Computer + Ich

    Eigentlich gar nicht, es sei denn zum Auslesen alter Filme, die dann auf DVD vorliegen. Allerdings habe ich mir erst vor wenigen Tagen eine Farbreferenz-Karte bestellt, die sog. IT8-Colorchart, zur Kalibrierung eines Scanners und folgend des Druckers. Die Karte stammt aus Beständen, die über 20...
  7. Giacomo_S

    Mein Computer + Ich

    Heute war ich in München in der "Halle 2", das ist so ein Laden der Münchener Abfallverwertung, der Hausrat usw. verkauft. Eigentlich wollte ich Backbleche kaufen, deswegen war ich da, die gab's aber nicht. Würde ich Golf spielen, dann wäre das meine Adresse, denn es gab mindestens 30...
  8. Giacomo_S

    Neu hier

    Willkommen im Club.
  9. Giacomo_S

    Musiktips und Links zu youtube

    Bob Dylan kam ursprünglich aus der Folk-Szene. Andere warfen ihm in den 1960er Jahren "Verrat" vor, weil er als einer der ersten Folk-Musiker die E-Gitarre einsetzte. Es gibt aber wohl kaum einen Popmusiker, der von anderen Musikern so oft zitiert und gecovert wurde. Vor rund 30 Jahren sagte...
  10. Giacomo_S

    Kurioses aus aller Welt

    Nur einmal zum Vergleich: Vor rund 30 Jahren (k.A., wie die Situation heutzutage ist) leistete ich mir in Spanien wider besseres Wissen den nächtlichen Versuch, einfach mal Leitungswasser zu trinken. Diese Verirrung bezahlte ich dann mit zwei Tagen Bauchschmerzen und der Scheisserei -...
  11. Giacomo_S

    Kurioses aus aller Welt

    In Deutschland kann man Leitungswasser bedenkenlos trinken. Es ist hygienisch einwandfrei, sauber und schadstofffrei und wird i.d.R. nicht gechlort. Und oft genug ist es sogar noch besser als so manches Mineralwasser ... ... damit sind wir jedoch, weltweit gesehen, eher eine der großen...
  12. Giacomo_S

    Bushido - der Weg des Kriegers

    Formaljuristisch liegen die USA damit im Grunde richtig. Denn die Genfer Konvention definiert auch, wer als Militärangehöriger (im der Folge kurz als "Soldat" bezeichnet) überhaupt gilt. Im Wesentlichen hat er zwei Bedingungen erfüllen: 1. Der Soldat muss ein Abzeichen tragen welches seine...
  13. Giacomo_S

    Bushido - der Weg des Kriegers

    ... ich hingegen schon! Allerdings liegt das schon gut 30 Jahre zurück. Es erging mir allerdings mit diesem Werk kaum anders als mit anderen, historischen, antiken philosophischen oder weltanschaulichen Texten. Der Inhalt ist konkret nicht wirklich greifbar, es bleibt viel Spielraum für...
  14. Giacomo_S

    Die Titanic

    Eben. Das ist ja das schöne an dieser erschröklichen, allerdings historisch verbürgten Geschichte. Vor allem auch deshalb, weil man nach über 100 Jahren letztlich nichts Neues mehr herausfinden kann. Selbst dann nicht, wenn man spektakulär in 4.000 Meter Tiefe taucht. Denn da findet man nur ein...
  15. Giacomo_S

    Die Titanic

    Kann man schon so machen, aber dann isses halt Kacke. Jemand versucht, ein Gericht aufzuwerten, ohne dass es dieser Aufwertung bedarf. Der Appenzeller ist schon okay, wenn auch ggf. etwas rass. Die Birnen als Füllung halte ich für unpassend, besser füllt man das Schnitzel mit den Pfifferlingen -...
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