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Suchergebnisse

  1. Giacomo_S

    Was wird aus den westlichen Werten?

    Solange es China nicht auf die Reihe bekommt, in den eigenen Reihen Lug, Betrug, Korruption und Gaunerei auf die Reihe zu bekommen - solange sehe ich in der Wirtschaftsmacht China keine echte Konkurrenz zum Westen. Für mich jedenfalls ist ein Label "Made in China" bereits zum Vorzeigeobjekt...
  2. Giacomo_S

    Dokus, Vorträge und Interviews auf Youtube & co

    Eine Katze platzt in ein Konzert in Luzern ... ... aus meiner Erfahrung mögen Katzen klassische Musik. Die Körpersprache des Tieres im Film zeigt außerdem, dass sie sich wohlfühlt.
  3. Giacomo_S

    Deutschland - Bleiben oder Gehen?

    Am Thema vorbeischreiben tun wir beide ohnehin schon länger. Natürlich ist es absolut zu verurteilen, wenn Menschen belästigt, beleidigt, angegriffen oder gedemütigt werden. Wenn sie sich nicht dagegen wehren können - Stichwort: Mädchen - dann noch um so mehr. Allerdings sind solche Vorfälle...
  4. Giacomo_S

    Deutschland - Bleiben oder Gehen?

    Nun, da müssen wir durch. Im Grunde erinnert mich mein jetziges - so erst seit kurzem bestehendes - Arbeitsumfeld an meine ersten Ferienjobs als Schüler in einer Plastikkisten-Fabrik etwa Mitte der 1970er Jahre. Damals nannte man diese Kollegen allerdings nicht Migranten, sondern Gastarbeiter...
  5. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Einer meiner Küchenchefs ist Franzose, also fragte ich ihn, wie "Böfflamotte" korrekt zu schreiben sei, natürlich war es das zu erwartende "Boeuf à la mode". Nur ist das bayerische "Böfflamotte" - wie immer, wenn die Bayern ausländische Speisen kochen - ein derart heruntergekoche Variante des...
  6. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Im Rheinland, historisch französisch besetzt, gibt es den Ausdruck "keine Fisamatenten", was so viel bedeutet wie "keine Gaunereien". Angeblich geht es zurück auf die napoleonische Besetzung Kölns und auf "visite ma tente" (= besuch mein Zelt) von napoleonischen Soldaten, wobei bürgerliche...
  7. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Meine per Internet bestellten Mützen sind bis zum heutigen Tage nicht angekommen, und drei emails bei "info-@" blieben ohne Resonanz. Also habe ich das Kontaktformular bemüht und die Schlichtungsstelle des bliblablue Verbandes für Internethandel ... und auf einmal ging alles innerhalb eines...
  8. Giacomo_S

    Deutschland - Bleiben oder Gehen?

    In meinen Augen muss man sie überhaupt nicht mehr betonen - und zwar deshalb, weil sie längst Realität sind. In dem Haufen von rund 120 Mitarbeitern, in dem ich nunmehr arbeite, sind vllt. nur rund 1/3 überhaupt "Deutsche". Das andere 2/3 ist ein wilder Haufen aus allen möglichen anderen...
  9. Giacomo_S

    Der Ukraine Konflikt und die Hintergründe

    Der Herr Selenzkiyi oder wie auch immer macht in meinen Augen angesichts der Umstände einen hervorragenden Job. Als Präsident muss er ein Land unter schwierigsten Bedingungen im Kriegszustand führen - und ich kann nicht sagen, er täte es nicht alles andere als souverän. Wie sehen dazu im...
  10. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Andere Story: Es gibt diese Legende, woher eigentlich der Begriff "okay" stammt. Der Legende nach stammt es von einem deutschen Mitarbeiter in einer industriellen Fabrik in den USA, der Otto Kern hieß oder so ähnlich, und der arbeitete in einer Art Endabnahme. Und da er so gewissenhaft war und...
  11. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Spickzettel? Du glaubst doch nicht im Ernst, dass ein Koch Lesen & Schreiben kann. Mein letzter Jungkoch beschriftete Behälter mit "Oberschienen" (= Auberginen), "Valafil" (= Falafel) und "Sampion" (= Champignon). Wobei ich bereits dankbar war, dass er die Behälter überhaupt beschriftete. Der...
  12. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

  13. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    A propos Mützen: Es gibt Kochmützen, und es gibt OP-Mützen. Und was die da in der Chirurgie tragen, das sind ja mal die oberkrassen Nummern ...
  14. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Eigentlich müsste ich überhaupt keine Mütze tragen, denn obwohl im Prinzip gesetzlich vorgeschieben, scheint es in der Praxis niemanden mehr zu interessieren. In meinem neuen Betrieb bin ich der einzige, der überhaupt eine Mütze trägt, andererseits lieben es die Menschen. Die Kollegen genauso...
  15. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Habe mir meine neue Kochmütze bestellt:
  16. Giacomo_S

    Whataboutismus und andere Perlen der Diskussionskunst

    Es ist mir, jeglicher Form der Propaganda mal außen vor, ein völliges Rätsel, was Menschen antreibt, so einen Müll zu reden. Letztlich hat in der heutigen Zeit keine Nation ein Interesse daran, dass es einer anderen Nation schlecht ergeht. Das Gegenteil ist der Fall. Und wer das nicht begreift...
  17. Giacomo_S

    Whataboutismus und andere Perlen der Diskussionskunst

    Nun, die Rhetorik wird schon seit der Antike betrieben. Im Prinzip war sie bereits in der Antike als Kunstform derartig entwickelt, dass sie seitdem dieselbe blieb, sieht man einmal von der einen oder anderen Sonderform ab. Ich kann nicht behaupten, ich sei in der Rhetorik sonderlich bewandert...
  18. Giacomo_S

    Whataboutismus und andere Perlen der Diskussionskunst

    Ich halte es für sinnvoll, jemand könnte mich einmal aufklären, wobei es sich bei "Whataboutismus" überhaupt handelt, denn ich habe nicht die geringste Ahnung, was damit gemeint ist. Es wäre schön, jemand könnte eine Definition dessen voranstellen, es muss ja nicht unbedingt eine genaue sein.
  19. Giacomo_S

    Deutschland - Bleiben oder Gehen?

    Ja, es ist dumm, ziemlich dumm. Wie dumm, das wird der eine oder andere spätestens dann einsehen müssen, wenn er den Betrieb seines Vaters übernimmt. Denn dann wird er einsehen müssen: Ohne die Ausländer, da habe ich keine Mitarbeiter, die meinen Betrieb am Laufen halten. In dem Gastrobetrieb...
  20. Giacomo_S

    Deutschland - Bleiben oder Gehen?

    Mir hat man bereits den Nazi angedichtet, nur weil jemandem meine Kleidung nicht gefiel (schwarzer Ledermantel & Fedora). Inzwischen denke ich mir aber auch manchmal: Man ist da oft einfach zu dickfellig: Was stört's die Eiche, wenn die Sau sich an ihr scheuert? Eine Beleidigung ist aber auch...
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