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Suchergebnisse

  1. Giacomo_S

    Neuer Mitbewohner

    In einem historischen Kochbuch - ca. 1920er Jahre - habe ich einmal gelesen, dass man früher absichtlich eine Erdkröte in den Keller gesetzt hat. Die halten einem da wohl irgendwelches Ungeziefer klein, ich habe jedoch vergessen, was genau. In dem Buch stand auch, was man tun muss, damit die...
  2. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Genau weiß ich's nicht. Gehe aber davon aus, dass die Oliven genauso im Glas sterilisiert sind wie andere Glaswaren. Nach dem Öffnen muss man eine solche Ware auch im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Zu beachten ist auch: Zu Unterscheiden sind Vollkonserven und...
  3. Giacomo_S

    Klimakleber

    Es gibt immer wieder Menschen, die ich bewundere, und dazu gehören die "working class heroes", Menschen, die um für eine Aufgabe selbst bemüht haben und für andere etwas zu tun bereit sind, welcher persönlicher Opfer dies auch immer bedarf. Die Menschen, die sich um die Folgen von Tschernobyl...
  4. Giacomo_S

    Klimakleber

    Die Sovietunion hat damals, nicht nur für sich selbst, sondern auch für die Welt, alle Folgen der Reaktorkatstrophe nach bestem Wissen und Gewissen abgetragen. Und das durchaus unter dem Einsatz ganz persönlicher Opfer. Eine westliche Gesellschaft wäre dazu nicht einmal im Ansatz in der Lage...
  5. Giacomo_S

    Klimakleber

    Als im Jahr 1986 das Kernkraftwerk in Tschernobyl hochging, da war ich 23 Jahre alt. Hätte es die Sovietunion damals nicht gegeben und deren Manpower, dann wären die Konsequenzen für das restliche Europa mit Sicherheit nicht so glimpflich abgegangen. Mutmaßlich wäre es sogar noch zu einem viel...
  6. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    MHD: Das MHD ist eine Aussage des Handels, dass unter den gegebenen Lagerbedingungen ein Lebensmittel sich noch im originären Auslieferungszustand befindet. Es handelt sich also keineswegs um ein Verfallsdatum. Manche Lebensmittel, solange ungeöffnet, sind deutlich länger haltbar und genießbar...
  7. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Damit liegst Du im Großen und Ganzen richtig.
  8. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Grundsätzlich sollten nur Materialien verwendet werden, die riss- und spaltenfrei sind. Und da Holz dies nie ist, fällt Holz erst einmal aus (in der Gastro zumindest). Schneidebretter aus Kunststoff sind sicher das Material der Wahl, allerdings sollte man auch diese hin und wieder mal...
  9. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Es ist mir ein Vergnügen. Viele Zeitgenossen schielen auf "Rezepte", was ich auch durch Anfragen wie "Gib mir doch einmal das Rezept dafür" feststelle. Sicher: Rezepte sind für das Kochen nicht unwichtig - sie bilden aber eben auch nur einen Teil des Ganzen und des kochtechnischen Erfolges ab...
  10. Giacomo_S

    Mein Computer + Ich

    Auf einen Rechner, der sich ständig abmeldet, kannst Du Dich nicht verlassen. Unsichere Elektronik, unsichere Daten. Und genau aus diesem Grund habe ich Dir den Laptop geschenkt.
  11. Giacomo_S

    Küchentipps und -fragen

    Wahrscheinlich überhaupt nichts. Die vergleichsweise günstigen Steaks von Discountern sind zu kurz oder überhaupt nicht abgehangen. Das reduziert die Kosten und deshalb ist es billig. Unbehandelt hast Du bei solchem Fleisch keine Chance. Der Hintergrund: Das Tier fällt, wie jeder Kadaver, nach...
  12. Giacomo_S

    Kurioses aus aller Welt

    Hat man genügend Arbeitskräfte zur Verfügung und kann sie unter einer wie auch immer gearteten Knute schinden, dann geht letztlich alles. Die Pyramiden von Gizeh - und über die reden wir ja wohl, wenn wir von "den Pyramiden" sprechen - kommen ja nicht aus dem historischen Nichts. Da gibt es eine...
  13. Giacomo_S

    Wärmewende

    Wohl wahr. Als ich zuletzt in einem Randbezirk einer Millionenstadt lebte (und das ist noch nicht lang her), da lag da noch der Strom oberirdisch, an uralten Holzpfählen. Das finde ich für ein Land wie Deutschland ziemlich popelig, man meint immer gern, das gäbe es nur noch in Amerika.
  14. Giacomo_S

    Mein Computer + Ich

    Nein, das hast Du falsch verstanden, oder ich habe mich missverständlich ausgedrückt. Einen modernen NiMH-Akku sollte man immer am Netz lassen, denn NiMH-Akkus haben keinen Memory-Effekt. Sie reagieren vielmehr empfindlich auf Tiefenentladungen (die allerdings bei modernen Geräten das...
  15. Giacomo_S

    Mein Computer + Ich

    Wüsste nicht, was dagegen spräche. Zumal die Laptops eine niedrige Leistungsaufnahme haben.
  16. Giacomo_S

    Kurioses aus aller Welt

    Belegt ist auch, dass er sich kurz vor seinem Tod das Bein brach (wahrscheinlich sogar beide Beine) und alles deutet auf eine Unfallursache hin. Der Rest ist gar nicht so spekulativ. Was für eine Art Unfall soll es denn schon gewesen sein, ein Unfall eines Pharaos? Sicherlich kein Arbeitsunfall...
  17. Giacomo_S

    Wärmewende

    Zugegebermaßen habe ich mich mit den (technischen, ökonomischen) Folgen der Heizungspläne kaum befasst, schon allein deshalb nicht, weil es mich entweder nicht betrifft (habe kein eigenes Haus) oder ich keinen Einfluss darauf habe (die Mieten steigen ohnehin ins Uferlose, ohne dass ich daran...
  18. Giacomo_S

    Kurioses aus aller Welt

    Don't Drink and Drive! :johnnywalker: Das hätte auch schon Tutanchamum beachten sollen, vor rund 3.300 Jahren! Denn wie die rennommierte Ägyptologin Sofia Aziz nun publizierte: Bei dem Tod Tutanchamuns in nur jungen Jahren, gerade einmal 18-20 Jahre alt, handelte es sich um einen "typischen...
  19. Giacomo_S

    Mein Computer + Ich

    Go Ahead! Allerdings: Ich habe auf die externe Festplatte (FP) einen ganzen Haufen Daten zu Deinem Amusement aufgespielt, sie ist de facto voll ... Du wirst also erst einmal etwas löschen müssen, um Platz für Deine Daten zu gewinnen. Damit hast Du die Qual der Wahl, von welchen meiner Daten Du...
  20. Giacomo_S

    Mein Computer + Ich

    Nachtrag, Montag, den 12.06.: Der versendete Rechner sollte längst angekommen sein, leider gibt es keinerlei Rückmeldung, weder hier noch per email. A-roy ist entweder mittlerweile verstorben oder er scheitert an der digitalen Umsetzung. Bin einigermaßen frustriert ob meines Aktivismus.
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